Clásico, tradicional, fácil, exquisito y que a casi todo el mundo gusta, así es el pollo al ajillo.
Pollo al ajillo |
Nosotros hoy lo vamos a preparar de acuerdo con la receta que a
continuación se describe.
INGREDIENTES:
1 pollo
de 2 kilos
8
dientes de ajo
Perejil
1 limón
Aceite de oliva
Sal
Ingredientes para pollo al ajillo |
PREPARACIÓN:
Comenzamos preparando el pollo, para lo cual lo partimos en trozos no muy grandes, quitamos la piel y los ponemos en un bol.
Troceamos los dientes de ajo y las ramas de perejil y añadimos ambas cosas al bol. Partimos el limón e igualmente añadimos el zumo al bol.
Removemos todo muy bien para que todos los ingredientes queden bien mezclados y dejamos reposar durante 30 minutos aproximadamente.
Ponemos una sartén en el fuego con abundante aceite de oliva y cuando está caliente vamos friendo las tajadas de pollo, una vez bien fritas y doradas las sacamos junto con los ajos y el perejil que echamos por encima.
Ya tenemos listo para comer este delicioso pollo al ajillo.
Troceamos los dientes de ajo y las ramas de perejil y añadimos ambas cosas al bol. Partimos el limón e igualmente añadimos el zumo al bol.
Removemos todo muy bien para que todos los ingredientes queden bien mezclados y dejamos reposar durante 30 minutos aproximadamente.
Ponemos una sartén en el fuego con abundante aceite de oliva y cuando está caliente vamos friendo las tajadas de pollo, una vez bien fritas y doradas las sacamos junto con los ajos y el perejil que echamos por encima.
Ya tenemos listo para comer este delicioso pollo al ajillo.
Ahora estas en www.cocinaandaluza.com recuérdalo para encontrarnos en el futuro o añádenos a favoritos. No dudes en dejarnos un comentario con tu saludo, pregunta, sugerencia o simplemente lo que te apetezca. Si te gusta la receta compártela con tus amigos y familiares. Gracias y un abrazo.
TAMBIÉN PUEDE INTERESARTE:
Sobre Nosotros
(Conoce un poquito sobre los creadores)Andalucia Videorecetas
(Nuestro canal principal de cocina en Youtube)Tienda Amazon Cocina
(Nosotros solemos comprar accesorios, utensilios y electrodomésticos de cocina a domicilio por Amazon, nos ofrecen un catálogo, servicio y precios, realmente excelentes, siéndonos de gran ayuda en muchos momentos)Andalucía Viajes
(Nuestro otro canal de Youtube sobre Andalucía)www.xn--andalucaviajes-6lb.com
(Nuestra otra web sobre Andalucía)Recetas fáciles para cocinillas
(Nuestro otro canal de cocina fácil en Youtube)Fotos en agencias de fotografía
(Nuestras fotos a la venta en la agencia de fotografía Dreamstime)Contacto: cocinaandaluza@cocinaandaluza.com
Me gusta.
ResponderEliminarGracias, nos alegra mucho que te guste :) Un abrazo.
Eliminar