Jamoncitos de pollo glaseados

El glaseado consiste en que los alimentos queden cubiertos de una sustancia brillante, generalmente dulce.

Jamoncitos o muslos de pollo glaseados

Para la comida de hoy vamos a preparar jamoncitos o muslos de pollo glaseados con miel y naranja, de acuerdo con la receta que a continuación se describe.

INGREDIENTES:

1 kilo de jamoncitos o muslos de pollo

200 ml de zumo de naranja

60-70 gr de miel de abejas

Pimienta negra molida

Ajo en polvo

Aceite de oliva

Sal

Ingredientes para hace jamoncitos o muslos de pollo glaseados

PREPARACIÓN:

Comenzamos sazonando los muslos de pollo, a continuación los untamos con pimienta negra molida y ajo en polvo.

Ponemos una sartén en el fuego con 60 ml de aceite de oliva, añadimos los muslos de pollo y cocinamos hasta que estén bien dorados por todos lados. Una vez dorados los sacamos y ponemos en un plato.

Ponemos otra sartén en el fuego, añadimos el zumo de naranja y la miel. Esperamos a que comience a hervir y añadimos los jamoncitos de pollo, cocinamos durante 30 minutos aproximadamente a fuego medio y ya están los jamoncitos hechos y la salsa espesa, por lo que emplatamos y listos para comer y disfrutar de estos excelentes jamoncitos o muslos de pollo glaseados, los cuales podemos acompañar de unas patatas fritas o una ensalada, lo que más se nos apetezca.

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