La receta de hoy es tradicional y se trata de una variante de las patatas panaderas, pueden utilizarse como guarnición para cualquier plato de carne o bien comerlas acompañadas con un huevo frito y queda un plato estupendo y muy bueno.
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| Patatas chorizadas |
La elaboración la hemos realizado de acuerdo con la receta que a continuación se describe.
INGREDIENTES:
850 gr
de patatas variedad agria
3
dientes de ajo
1
cucharadita de pimentón dulce de la vera
Aceite de oliva
Sal
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| Ingredientes para patatas chorizadas |
PREPARACIÓN:
Volvemos a poner la sartén en el fuego y añadimos los ajos laminados, freímos hasta que queden dorados, apagamos el fuego y cuando el aceite se haya enfriado un poco añadimos el pimentón, removemos, volvemos a echar las patatas y damos vueltas hasta que queden bien integradas y mezcladas con los ajos y el pimentón. ya tenemos terminadas y listas para comer estas excelentes patatas chorizadas.
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