Tortilla de patatas y cebolla |
INGREDIENTES:
1,5 kilos de patatas
10 huevos
350 gr de cebolla
Aceite de oliva
Sal
Ingredientes para tortilla de patatas y cebolla |
PREPARACIÓN:
A fuego moderado freímos hasta que ambos ingredientes estén tiernos. En otro bol echamos los huevos y batimos muy bien, añadimos las patatas y cebolla, ponemos una sartén antiadherente en el fuego bajo con un poquito de aceite de oliva, vertemos el contenido del bol y lentamente cocinamos, cambiando la sartén de posición a menudo para que cuaje bien por todos lados.
A los 15 minutos aproximadamente y con la ayuda de un plato llano adecuado, damos la vuelta a la tortilla, echamos a la sartén y cocinamos otros 15 minutos. Con la ayuda del plato escurrimos el aceite sobrante, ponemos la tortilla en un plato y ya tenemos lista para comer esta espléndida tortilla de patatas y cebolla.
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Gracias por la receta!Que rico!!!
ResponderEliminarGracias! Nos alegra mucho que te guste :) Besitos.
Eliminar¡Esto se ve delicioso y eminentemente adecuado a medida que avanzamos en los meses de invierno! Los mejores deseos de Francia
ResponderEliminarHola! ¿ Para cuantas personas es ?
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