La sopa de picadillo es fácil de preparar, ideal lo mismo en el almuerzo como en la cena y que gusta mucho a peques y mayores.
El ingrediente principal es el caldo obtenido de un puchero hecho con anterioridad y su preparación la vamos a realizar de acuerdo con la receta que a continuación se describe.
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| Sopa de picadillo |
El ingrediente principal es el caldo obtenido de un puchero hecho con anterioridad y su preparación la vamos a realizar de acuerdo con la receta que a continuación se describe.
INGREDIENTES:
1,5 litros de caldo del puchero
75 gr de fideos del nº 0
2 huevos
80 gr de jamón ibérico a taquitos
Unas
ramas de hierbabuena
Sal
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| Ingredientes para sopa de picadillo |
PREPARACIÓN:
Ponemos una olla o cacerola adecuada en el fuego, añadimos el caldo, rectificamos de sal si es necesario y cuando comienza a hervir agregamos los fideos, los cuales deben estar cociendo el tiempo que indica el fabricante en el paquete, unos 5 minutos aproximadamente.
Servimos en los platos, añadimos unos taquitos de jamón, unos trozos de huevo duro y una rama de hierbabuena en cada plato. Ya tenemos terminada y lista para comer calentita ésta deliciosa sopa de picadillo.
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Se ve muy buena y perfecta para el frío de estos días.
ResponderEliminarUn abrazo!
Que bien! Nos alegra mucho que te guste :) Besitos.
EliminarUn clasico que a mi gusto nunca pasa de moda, y con solo unos pocos ingredientes, ademas el toque de la hierbabuan me encanta porque mi abuela siempre le echaba unas hojitas al cocido y le daba un sabor espectacular, además me acuerdo que tambien echaba un par de tomates enteros al cocido y despues se sacaba una salsa de esos tomates aplastados con cominos que bueno que te voy a contar, me encanta esta sopa y me trae muy buenos recuerdos, gracias por compartir.
ResponderEliminarGracias a ti, por el comentario tan valioso. Nos da mucha alegría que te traiga buenos recuerdos :) Un fuerte abrazo.
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